Khám phá các đặc sản Nghệ An độc đáo và hấp dẫn

Nghệ An không chỉ là một điểm đến cho khách du lịch mà còn là một nơi hút hồn rất nhiều thực khách với các đặc sản Nghệ An độc đáo và hấp dẫn.

Xứ Nghệ được biết đến với các bãi biển nhiều nắng và đầy gió với rất nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp và hấp dẫn. Song song đó, sẽ thật là một thiếu xót rất lớn nếu bạn đã đến nơi đây là không thử thưởng thực các đặc sản Nghệ An đúng chuẩn vị xứ Nghệ này. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin thật hữu ích cho bạn đọc gần xa và những người yêu thích sự khám phá, đi phượt về hai loại đặc sản Nghệ An độc đáo và hấp dẫn nhất.

Khám phá các đặc sản Nghệ An chuẩn vị xứ Nghệ

Cháo lươn – món đặc sản Nghệ An độc đáo

Món cháo lươn là một lựa chọn tuyệt vời khi đến các món đặc sản Nghệ An. Món cháo này tưởng chừng như đơn giản nhưng mang lại cho bất cứ thực khách nào từng được thưởng thức vị cháo này cũng không ngớt lời ngợi khen. Đặc sản cháo lươn Nghệ An được chế biến khá công phu và có vị ngọt do nấu bằng chính xương sống của lươn nên cháo lươn Nghệ An có vị ngọt đặc trưng rất riêng biệt với vị đậm đà nhưng rất thanh, không thấy vị béo nên khác hẳn với vị ngọt của cháo nấu từ gà, vịt hay xương lợn.

Cháo lươn – món đặc sản Nghệ An độc đáo

Khi ăn cháo, người ta thường thường ăn kèm với bánh mì rán hoặc bánh đa nướng và một ít thịt lươn xào lăn và nước sốt. Thật tuyệt vời!

Mực nhảy – đặc sản Nghệ An tuyệt vời

Món mực nhảy (hay một số nơi gọi là mực nháy còn tươi sống) cũng là một đặc sản Nghệ An không thể nào nào bỏ qua. Đây là một trong những món ăn từng được từng công bố là 10 đặc sản hải sản Việt Nam trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản Việt Nam lần thứ 1 vào năm 2012. Mực ở đây còn rất tươi ngon, khi mới câu lên có màu trắng trong. Qua quá trình sơ chế, ta cho các con mực tươi mới đấy lên bếp than đang rực hồng lửa rồi nướng chín. Hãy thử tưởng tượng rằng, sau khi đắm mình trong làn nước biển Cửa Lò (Nghệ An) và tận hưởng nững cơn gió biển và nằm dài trên chiếc ghế hít hà mùi thơm của mực nhảy nướng và cứ từ từ nhâm nhi những miếng mực tươi sống va giòn giòn chấm với gia vị, thậm chí chỉ cần tương ớt thôi đã là quá tuyệt.

Mực nhảy – đặc sản Nghệ An tuyệt vời

Hy vọng bài viết này sẽ có ích với bạn và gia đình để không chỉ có chuyến du lịch Nghệ An mà còn được tận hưởng các đặc sản Nghệ An một cách đúng điệu nhất! Mọi thông tin chi tiết thì các bạn có thể truy cập ngay trang web: http://bluewavehotel.com.vn/ – Khách sạn Blue Wave (Nghệ An) và đây cũng là điểm nghỉ chân ngắm cảnh đẹp và tận hưởng các đặc sản Nghệ An khi bạn đến với du lịch đấy!

>>Xem thêm: Món ngon Cửa Lò không thể bỏ qua